Knihkupectví U Krumlů s.r.o.

knihkupec logo knihkupectví, knihkupec.com, s láskou ke knihám s nadšením pro vás, knihy skladem, expedujeme do 1 pracovního dne. Profesionální přesto lidský přístup. Contact Details:
Main address: Krkonošská 196 543 01 Vrchlabí, Česká Republika ,
Tel:(420) 499 421 524, E-mail: knihkupec(at)knihkupec.com

Název:
Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy
Popis:

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.


 

Počet stran:
88
Nakladatelství:
FORTUNA
Jazyk:
CZE
Obal:
image
Cena: 170,- Kč

Učebnice > střední školy > odborné předměty

gastronomieučebnice pro SOU

Kniha
Cena v prodejně  ?"V naší prodejně ve Vrchlabí prodáváme knihy za cenu doporučenou výrobcem. Tato cena je obvyklou cenou v kamenných knihkupectvích."190,- Kč
Cena v e-shopu170,- Kč

Skladem u dodavatele ?Dodání nelze zcela garantovat, skladová dostupnost u dodavatele se může bez našeho vědomí kdykoliv změnit. Pokud nebude možné zboží dodat, budeme Vás informovat a případnou platbu bezodkladně vrátíme. Pokud bude možné zboží dodat, budeme Vás co nejdříve informovat o předpokládaném termínu dodání.
(Expedujeme během 2-14 dnů dle dispozic dodavatele)

Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Podnázev: Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Hana Sedláčková; Pavel Otoupal

EAN: 9788071689126

4 hodnocení

Kniha
Cena v prodejně  ?"V naší prodejně ve Vrchlabí prodáváme knihy za cenu doporučenou výrobcem. Tato cena je obvyklou cenou v kamenných knihkupectvích."190,- Kč
Cena v e-shopu170,- Kč

Skladem u dodavatele ?Dodání nelze zcela garantovat, skladová dostupnost u dodavatele se může bez našeho vědomí kdykoliv změnit. Pokud nebude možné zboží dodat, budeme Vás informovat a případnou platbu bezodkladně vrátíme. Pokud bude možné zboží dodat, budeme Vás co nejdříve informovat o předpokládaném termínu dodání.
(Expedujeme během 2-14 dnů dle dispozic dodavatele)

Část edice: Učebnice

Jazyk: Čeština

Nakladatelství: FORTUNA

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Stran: 88

ISBN: 80-7168-912-2

Rozměry (mm): 224 × 208 × 8

Recenze

Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit

Čtenáři, kteří si zakoupili tuto knihu, si také objednali

Receptury studených pokrmů - Jaroslav Runštuk

Receptury studených pokrmů

Jaroslav Runštuk

Skladem v eshopu (2 ks)

441,- Kč
400 - Snídaně, brunch, kafe - Lukáš Hejlík

400 - Snídaně, brunch, kafe

Lukáš Hejlík

Skladem v eshopu (4 ks)

420,- Kč
Super cena
Jedlíci na cestách - Japonsko, Slovensko, Rumunsko, Malta - Jarda Bouzek, Tomáš Šapovalov

Jedlíci na cestách - Japonsko, Slovensko, Rumunsko, Malta

Jarda Bouzek, Tomáš Šapovalov

Skladem v eshopu (2 ks)

392,- Kč
Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková

Nové stolničení v kostce

Zdeňka Hrbková

Skladem u dodavatele

232,- Kč
Automobily I. pro 1. ročník UO Automechanik - Milan Pilárik; Jiří Pabst

Automobily I. pro 1. ročník UO Automechanik

Milan Pilárik; Jiří Pabst

Skladem v eshopu (1 ks)

325,- Kč
Automobily II. pro 2. ročník UO Automechanik - Milan Pilárik; Jiří Pabst

Automobily II. pro 2. ročník UO Automechanik

Milan Pilárik; Jiří Pabst

Skladem v eshopu (1 ks)

325,- Kč
Čeština pro učební obory středních odborných učilišť - Naděžda Kvítková

Čeština pro učební obory středních odborných učilišť

Naděžda Kvítková

Skladem v eshopu (2 ks)

195,- Kč
Sbírka úloh z matematiky pro SOŠ a SO SOU a nástavbové studium - Milada Hudcová; Libuše Kubičíková

Sbírka úloh z matematiky pro SOŠ a SO SOU a nástavbové studium

Milada Hudcová; Libuše Kubičíková

Skladem v eshopu (4 ks)

316,- Kč
Dějiny výtvarné kultury 3 (2. vydání) - Bohumír Mráz

Dějiny výtvarné kultury 3 (2. vydání)

Bohumír Mráz

Skladem v eshopu (1 ks)

250,- Kč
Výživa v kostce - Hrubý Stanislav

Výživa v kostce

Hrubý Stanislav

Skladem v eshopu (1 ks)

96,- Kč
Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy 2. ročník - 2. díl - Jarmila Kelnarová

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy 2. ročník - 2. díl

Jarmila Kelnarová

Skladem v eshopu (2 ks)

243,- Kč
První pomoc II Pro studenty zdravotnických oborů - Jarmila Kelnarová

První pomoc II Pro studenty zdravotnických oborů

Jarmila Kelnarová

Skladem v eshopu (2 ks)

195,- Kč

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

(c) 2007 - 2025 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap